美味しい串揚げと串かつを名古屋天白区植田で

手作りにこだわった自慢の串揚げ

一本一本真心込めて手打ちで仕込む串揚げ。
素材とソースの相性、素材の味を生かした串揚げを作り上げるまでに試行錯誤を繰り返しました。
橙商店の看板メニューの串揚げ、さっぱりとお召し上がり頂けるように仕上げておりますので、何本でもいけちゃいます。
お好みの串揚げをお楽しみ下さい。

オリジナルブレンドのソース

ウスターソースをベースにしながら、醤油やケチャップ、からし、さんしょうの実など様々な食材を丹念に仕込んだオリジナルのソース。試行錯誤して衣との相性などを考え、角がなくさっぱりとしながらもバランスの取れた味に仕上げました。

写真:料理工程


新鮮な野菜を特製ねぎ味噌でお通しにも妥協なく

お通しだからといって手抜きはしません。
たっぷりの新鮮野菜を自家製のねぎ味噌でお召し上がり頂きます。
これだけで酒のつまみになる、そんな一品。
どうぞお召し上がり下さい!


おいしいビールで料理もよりおいしく

“キリン満点生の店”認定

居酒屋で最も多く注文を頂くのはビールです。だからこそ、お客様によりおいしいビールを味わってもらいたいという想いからビールにこだわってみました。どのお店にもあるメニューですが、だからこそ違いが出てくるんです。 だいだいでしか味わうことのできない、“生ビールのうまさ”“泡のクリーミーさ”“のどごし”を存分に楽しんで下さい。

その他のメニュー

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